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5 Los mejores productos para Bacalao

Bacalao Salado Goya 16 onza(s)
Filete de bacalao, Pacific Surf 24 onza(s)
Filete de Bacalao Negro Salvaje de Alaska, Congelado 1 lb
Filetes de abadejo deshuesados ​​y salados Goya 16 onza(s)
Salmón del Atlántico Premium, Congelado 8 onza(s)

Preguntas frecuentes

  • ¿Qué es el bacalao?

    El bacalao es un pescado que tradicionalmente se conserva salado y seco, muy popular en la cocina mediterránea y latinoamericana.

  • ¿Cuánto tiempo puede durar el bacalao salado sin preparar?

    El bacalao salado y seco puede durar meses si se almacena en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa.

  • ¿Dónde puedo comprar bacalao cerca de mí?

    Puedes comprarlo ahora en la App de MasGusto! Latino Market y recibirlo en tu hogar tan rápido como mañana.

  • ¿Cuánto tiempo dura el bacalao desalado en el refrigerador?

    El bacalao desalado debe usarse en un plazo de 2 a 3 días si se mantiene en el refrigerador.

  • ¿Puedo usar bacalao fresco en vez de salado?

    Sí, pero debes ajustar la sal en la receta, ya que el sabor y la textura serán diferentes.

  • ¿Cómo puedo saber si el bacalao salado está en buen estado?

    Debe tener un olor agradable a mar, color uniforme y no debe sentirse baboso ni tener manchas oscuras.

  • ¿Qué hacer si el bacalao sigue muy salado después de desalar?

    Puedes hervirlo en agua limpia unos minutos para reducir más la sal.

  • ¿Se puede cocinar directamente el bacalao sin desalar?

    No se recomienda, ya que estará demasiado salado e incomible en la mayoría de las recetas.

  • ¿Cómo se debe desalar el bacalao antes de cocinarlo?

    Debes remojar el bacalao en agua fría durante al menos 24-48 horas, cambiando el agua varias veces al día.

  • ¿Dónde puedo comprar bacalao?

    Puedes comprarlo en MasGusto! Latino Market, www.masgusto.com.

  • ¿Se puede congelar el bacalao desalado?

    Sí, puedes congelar el bacalao después de desalarlo, preferiblemente bien envuelto, hasta por 3 meses.

  • ¿Con qué recetas es más común preparar bacalao?

    Es popular en recetas como bacalao a la vizcaína, bacalao con papas, buñuelos de bacalao y ensaladas.

  • ¿El bacalao contiene espinas?

    Aunque suele venir limpio, siempre es recomendable revisar y retirar posibles espinas antes de cocinar.

  • ¿Qué acompañamientos van bien con el bacalao?

    Papas, arroz, aceitunas, tomates, cebolla, pan y legumbres son excelentes acompañamientos.

  • ¿Es necesario cocinar el bacalao antes de comerlo?

    Sí, el bacalao salado debe cocerse antes de consumirse.

  • ¿Cómo conservar el bacalao una vez cocido?

    Guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador y consúmelo en 2-3 días.