¿Dónde comprar cebollin cerca de mí?

El cebollín es una hierba aromática parecida a la cebolla pero de sabor más suave, muy usada para dar frescura a distintos platillos.

Se puede agregar tanto en crudo como al final de la cocción, pero si se cocina mucho, pierde sabor y textura.

Dura entre 4 y 7 días si está bien almacenado y refrigerado.

Normalmente se consume la parte verde, pero la blanca también es comestible y tiene un sabor más intenso.

Puedes usar perejil, cilantro o la parte verde de la cebolla de cambray como sustitutos.

Lo ideal es agregarlo al final de la preparación o justo antes de servir para mantener su sabor y color.

Sí, pero su sabor es menos intenso y aromático que el fresco.

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El cebollín se suele picar finamente y se utiliza como guarnición, en ensaladas, sopas, salsas, quesos untables o para decorar platos.

Guárdalo en el refrigerador, dentro de una bolsa plástica o envuelto en papel húmedo para mantener su frescura.

Sí, puedes picarlo y congelarlo en una bolsa hermética, aunque perderá algo de textura.

El cebollín es muy común en tacos, salsas, huaraches, papas al horno y guarniciones.

Sí, aporta un sabor fresco y agradable cuando se consume crudo.

Combina muy bien con ensaladas, sopas, pescados, mariscos, papas y quesos.

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Tiene un sabor suave y delicado, perfecto para quienes prefieren sabores menos intensos que la cebolla tradicional.