La masa es una pasta hecha principalmente de maíz nixtamalizado, utilizada para preparar tortillas, tamales y otros platillos tradicionales.

¿Para qué se utiliza la masa?

La masa se usa para hacer tortillas, tamales, pupusas, gorditas, sopes y otros alimentos tradicionales mexicanos y centroamericanos.

¿Puedo hacer masa en casa?

Sí, puedes hacer masa en casa moliendo maíz nixtamalizado o mezclando harina de maíz nixtamalizado con agua.

¿Cómo se almacena la masa fresca?

La masa fresca debe guardarse en un recipiente hermético en el refrigerador y usarse en un plazo de 2 a 3 días.

¿Cuánto dura la masa en refrigeración?

La masa fresca puede durar hasta 3 días en el refrigerador si está bien cubierta y refrigerada.

¿Se puede congelar la masa?

Sí, puedes congelar la masa fresca. Solo envuélvela bien y colócala en una bolsa hermética. Dura hasta 3 meses.

¿Cómo descongelo la masa?

Descongela la masa en el refrigerador durante la noche o a temperatura ambiente por varias horas antes de usarla.

¿Es lo mismo masa harina que masa fresca?

No, la masa harina es harina seca de maíz nixtamalizado, mientras que la masa fresca ya tiene agua y está lista para usarse.

¿Cómo preparo la masa para tortillas?

Mezcla masa harina con agua hasta obtener una masa suave y manejable, luego forma bolitas y presiona para hacer las tortillas.

¿Por qué mi masa está pegajosa o seca?

La masa pegajosa necesita un poco más de harina, mientras que la seca requiere un poco más de agua hasta obtener la textura adecuada.

¿Cómo saber si la masa está en mal estado?

La masa en mal estado tendrá olor agrio, sabor extraño o incluso moho visible. No la uses si tiene estos síntomas.

¿Qué platillos puedo hacer con masa?

Puedes preparar tortillas, tamales, antojitos como sopes, tlacoyos, gorditas, pupusas y muchos otros platillos tradicionales.

¿Dónde puedo comprar masa?

Puedes comprarla en MasGusto! Latino Market, www.masgusto.com.

¿Dónde puedo comprar masa cerca de mí?

Ahora puedes comprarla en la App de MasGusto! Latino Market y recibirla en tu domicilio tan rápido como mañana.

¿La masa contiene gluten?

No, la masa tradicional de maíz es naturalmente libre de gluten.

¿Puedo usar masa de maíz para preparar arepas?

No, las arepas se preparan con harina de maíz precocida, que es diferente a la masa nixtamalizada para tortillas y tamales.

FAQ

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Es una harina de maíz ideal para preparar masa casera: aporta la textura suave y el sabor auténtico a tamales, atole y pupusas. Sin gluten y fácil de mezclar, permite lograr una masa ligera y tradicional en minutos, perfecta para la cocina latina.

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Esta maseca es perfecta para los tamales yo lo recoiemdo 10 de 10
masgusto.16364165
en buen estado
Vale
Muy cuidado el empaque. Tiene caducidad reducida.
Horacio
Llego bien y fecha de caducidad bien
Guadalupe Lizeth
perfecta para tamales
castilloleslie263
Perfecto para algo fácil y rápido
MaybelinMartinez
rica para unos buenos tamales
Yosi
Ahora si aser mis tamalitos.. sin salir de casa me llegó el pedido excelente
IselaGutierrez

#2

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Ideal para preparar masa: su harina de maíz blanco da una masa suave, ligeramente dulce y con toque tierra. Perfecta en tortillas, arepas, tamales o pupusas. Libre de gluten, alta en fibra y bajo en grasa, aporta energía sin culpa. Usa palabras como masa, harina de maíz, cocina latina.

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Ame el tiempo de entrega
NohemiArgueta
pan masa para las arepas
Griselda
todo bien
eliz7198077
Me encanta para hacer arepas
Mariadelys

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¡Guau, es enorme! Durará mucho. Estoy satisfecho.
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飞扬_闲煮茶
Gracias por. Venderla tengo años q no la isaba. Hare tortillas de harina Ahora me faltara la manteca. Vegetal
lopezaimee653
La harina estaba bien, pero demasiada levadura hizo que perdiera su aroma.
yuannjfu
Muyy ...
DJ
He estado usando la misma harina.
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todo perfecto
Ángela

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masgusto.16733605
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Prontamente la voy a probar, se ve muy buena la representación
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Este mercado es el mejor de todos.
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llego bien y en su paquete
josimarie

Preguntas frecuentes

¿Qué es la masa?
La masa es una pasta hecha principalmente de maíz nixtamalizado, utilizada para preparar tortillas, tamales y otros platillos tradicionales.
¿Puedo hacer masa en casa?
Sí, puedes hacer masa en casa moliendo maíz nixtamalizado o mezclando harina de maíz nixtamalizado con agua.
¿Cuánto dura la masa en refrigeración?
La masa fresca puede durar hasta 3 días en el refrigerador si está bien cubierta y refrigerada.
¿Cómo descongelo la masa?
Descongela la masa en el refrigerador durante la noche o a temperatura ambiente por varias horas antes de usarla.
¿Cómo preparo la masa para tortillas?
Mezcla masa harina con agua hasta obtener una masa suave y manejable, luego forma bolitas y presiona para hacer las tortillas.
¿Cómo saber si la masa está en mal estado?
La masa en mal estado tendrá olor agrio, sabor extraño o incluso moho visible. No la uses si tiene estos síntomas.
¿Dónde puedo comprar masa?
Puedes comprarla en MasGusto! Latino Market, www.masgusto.com.
¿La masa contiene gluten?
No, la masa tradicional de maíz es naturalmente libre de gluten.

¿Para qué se utiliza la masa?
La masa se usa para hacer tortillas, tamales, pupusas, gorditas, sopes y otros alimentos tradicionales mexicanos y centroamericanos.
¿Cómo se almacena la masa fresca?
La masa fresca debe guardarse en un recipiente hermético en el refrigerador y usarse en un plazo de 2 a 3 días.
¿Se puede congelar la masa?
Sí, puedes congelar la masa fresca. Solo envuélvela bien y colócala en una bolsa hermética. Dura hasta 3 meses.
¿Es lo mismo masa harina que masa fresca?
No, la masa harina es harina seca de maíz nixtamalizado, mientras que la masa fresca ya tiene agua y está lista para usarse.
¿Por qué mi masa está pegajosa o seca?
La masa pegajosa necesita un poco más de harina, mientras que la seca requiere un poco más de agua hasta obtener la textura adecuada.
¿Qué platillos puedo hacer con masa?
Puedes preparar tortillas, tamales, antojitos como sopes, tlacoyos, gorditas, pupusas y muchos otros platillos tradicionales.
¿Dónde puedo comprar masa cerca de mí?
Ahora puedes comprarla en la App de MasGusto! Latino Market y recibirla en tu domicilio tan rápido como mañana.
¿Puedo usar masa de maíz para preparar arepas?
No, las arepas se preparan con harina de maíz precocida, que es diferente a la masa nixtamalizada para tortillas y tamales.

Esta maseca es perfecta para los tamales yo lo recoiemdo 10 de 10
masgusto.16364165
en buen estado
Vale
Muy cuidado el empaque. Tiene caducidad reducida.
Horacio
Llego bien y fecha de caducidad bien
Guadalupe Lizeth
perfecta para tamales
castilloleslie263
Perfecto para algo fácil y rápido
MaybelinMartinez
rica para unos buenos tamales
Yosi
Ahora si aser mis tamalitos.. sin salir de casa me llegó el pedido excelente
IselaGutierrez
Ame el tiempo de entrega
NohemiArgueta
pan masa para las arepas
Griselda
@ambot #weee! El Rosal (All purpose flour) 2kg.
#ambot
¡Guau, es enorme! Durará mucho. Estoy satisfecho.
兔娘
Los fideos, los bollos al vapor y los dumplings están bien; son geniales.
飞扬_闲煮茶
Gracias por. Venderla tengo años q no la isaba. Hare tortillas de harina Ahora me faltara la manteca. Vegetal
lopezaimee653
La harina estaba bien, pero demasiada levadura hizo que perdiera su aroma.
yuannjfu
Muyy ...
DJ
He estado usando la misma harina.
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todo perfecto
Ángela
EXCELENTE EMPAQUE, ME FASCINA!
masgusto.16733605
Me encanta muy bueno
DaysiGarcia