¿Dónde comprar puntas de lengua de res cerca de mí?

Son trozos pequeños y limpios de lengua de res, ideales para guisos, tacos y platillos mexicanos.

Se recomienda hervirlas entre 60 y 90 minutos, o hasta que estén tiernas.

Déjalas en el refrigerador varias horas o descongélalas en el microondas usando la función adecuada.

Por lo general ya vienen limpias, pero si ves restos de piel dura, retíralos tras la cocción.

No es necesario, pero puedes marinarlas para darles más sabor si lo prefieres.

Puedes comprarlas en MasGusto! Latino Market, www.masgusto.com.

Sí, es recomendable enjuagarlas bajo agua fría antes de cocinarlas.

Sí, la olla de presión reduce el tiempo de cocción a unos 30-40 minutos hasta que estén suaves.

Generalmente se cuecen primero en agua con especias, luego se saltean o guisan según la receta deseada.

Sí, puedes congelarlas en un recipiente hermético hasta por 3 meses.

Puedes preparar tacos, guisos, estofados, salteados o acompañarlas con salsas mexicanas.

Pueden durar hasta 4 días en el refrigerador en un recipiente tapado.

Cocínalas con ajo, cebolla, laurel y especias, o guísalas en salsas como verde o roja.

Puedes comprarlas ahora en la App de MasGusto! Latino Market y recibirlas en tu hogar tan pronto como mañana.

Arroz, frijoles, tortillas, nopales, rábanos, salsas y guacamole son excelentes acompañamientos.

Deben estar tiernas y suaves al pincharlas con un tenedor, sin textura dura ni pegajosa.