Onde comprar abóbora moranga perto de mim?

Abóbora moranga é uma variedade de abóbora muito apreciada na culinária brasileira, conhecida por sua casca lisa e polpa densa e adocicada.

Após cortada, envolva a abóbora em plástico filme e mantenha na geladeira por até 5 dias.

É versátil e pode ser usada em sopas, purês, refogados, tortas, pães, bolos, recheios e pratos como a famosa moranga recheada.

Sim, a casca é comestível e amolece ao ser cozida, especialmente em preparações assadas ou refogadas.

Sim, o ideal é retirar as sementes antes, mas você pode usá-las tostadas como petisco.

A casca deve estar firme e com cor intensa, e ao bater, deve emitir um som oco.

Sim, ela é ótima para compotas, geleias e doces brasileiros como o doce de abóbora.

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Guarde da abóbora moranga inteira em local fresco, seco e arejado, longe da luz solar direta.

Sim, basta descascar, cortar em pedaços e colocar em um saco ou pote hermético no freezer por até 3 meses.

Corte em fatias e utilize uma faca afiada. Para facilitar, pode levar ao micro-ondas por alguns minutos para amolecer a casca.

Em água fervente, leva cerca de 15 a 20 minutos. No forno, pode levar de 30 a 40 minutos, dependendo do tamanho dos pedaços.

Combina muito bem com alho, cebola, noz-moscada, pimenta-do-reino, salsinha e cheiro-verde.

Depois de cortada e devidamente embalada, dura em média 5 dias.

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Cozinhar no vapor preserva mais os nutrientes e realça o sabor natural da abóbora moranga.