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É uma farinha feita a partir da mandioca, que passa por um processo de torrefação, resultando em sabor e textura característicos.

A torrada é mais sequinha, com sabor levemente tostado e textura crocante, enquanto a crua é mais úmida e com sabor suave.

Guarde em um recipiente bem fechado, em local fresco, seco e protegido da luz.

Não é recomendado congelar, pois pode alterar a textura e o sabor.

Sim, pode ser usada para incrementar bolos e pães, agregando sabor e crocância.

É essencial na farofa, pirão, tutu de feijão, além de ser servida como acompanhamento de churrasco.

Adicione manteiga, cebola refogada e um pouco de caldo ao preparar a farofa.

Você pode comprar na MasGusto! Latino Market, www.masgusto.com.

Ela é amplamente usada em farofas, pirão, acompanhamento de carnes, peixes e também para empanar alimentos.

Não, ela é naturalmente livre de glúten.

Normalmente, dura de 6 a 12 meses, se armazenada corretamente.

Evite contato com umidade e guarde longe de alimentos com cheiro forte.

Sim, é produzida apenas a partir da mandioca.

Depende da receita, mas pode ser substituída pela farinha de milho em algumas preparações.

Geralmente, não contém conservantes, mas sempre confira o rótulo.

Você pode comprar agora no aplicativo MasGusto! Latino Market e receber em casa já a partir de amanhã.