A mandioca é uma raiz comestível muito utilizada na culinária brasileira e latino-americana, conhecida também como aipim ou macaxeira.

Como escolher mandioca boa para cozinhar?

Prefira raízes firmes, sem manchas ou partes escuras. A casca deve estar intacta e a polpa branca, sem fibras escuras.

Como descascar mandioca facilmente?

Corte as extremidades, faça um corte longitudinal na casca e remova-a puxando com cuidado usando uma faca.

Como cozinhar mandioca na panela comum?

Descasque, corte em pedaços e cozinhe em água fervente com sal por cerca de 30-40 minutos, até ficar macia.

Como cozinhar mandioca na panela de pressão?

Coloque pedaços de mandioca com água e sal e cozinhe por 20 minutos após pegar pressão.

Preciso deixar a mandioca de molho antes de cozinhar?

Não é necessário, mas algumas pessoas preferem deixar de molho por algumas horas para facilitar o cozimento.

Como saber se a mandioca está cozida?

A mandioca está cozida quando está macia e desmancha facilmente ao espetar com um garfo.

Posso congelar mandioca?

Sim, após o cozimento, escorra bem e congele em porções. Ela pode ser armazenada por até 3 meses no freezer.

Como armazenar mandioca crua?

Guarde em local fresco, seco e arejado por até 5 dias. Na geladeira, embale em saco plástico por até 1 semana.

Quais receitas posso fazer com mandioca?

Purê, bolo, pão de queijo, escondidinho, frita, cozida, chips e até mesmo como acompanhamento de carnes e sopas.

Como fritar mandioca?

Cozinhe até ficar macia, escorra, corte em pedaços e frite em óleo quente até dourar.

Preciso retirar a fibra central da mandioca?

Sim, retire a fibra central dura depois de cozinhar, pois ela não é agradável de comer.

Quanto tempo dura a mandioca cozida na geladeira?

Dura até 5 dias em recipiente fechado, sob refrigeração.

Onde posso comprar mandioca?

Você pode comprar na MasGusto! Latino Market, www.masgusto.com.

Onde posso comprar mandioca perto de mim?

Você pode comprar agora no aplicativo MasGusto! Latino Market e receber em casa já a partir de amanhã.

É preciso cozinhar mandioca antes de consumir?

Sim, a mandioca deve ser sempre cozida antes de consumir, pois crua pode conter substâncias tóxicas.

FAQ

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Onde comprar mandioca perto de mim?

Mercado brasileiro com
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As 5 melhores opções para Mandioca

#1

Mandioca Goya, Congelada 18 oz

Ótima opção para quem procura mandioca (cassava), trazendo praticidade na versão congelada. Ideal para pratos latinos como yuca frita, sancocho e purês. Seu sabor levemente adocicado e textura macia agradam. Rica em fibras e energia, já vem pronta para uso.

$1.99 - $2.99

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Chegou bem embalado e congelado
projetos2030
Maravilhoso! Entregue refrigerado!
Marina
Eu adoro e aqui está difícil de encontrar!! Veio bem embalado e refrigerado!!
lyly_renata

#2

Mandioca, Goya 80 oz

Mandioca de 80 oz é ideal para quem procura cassava de qualidade. Essencial na culinária latina, vai bem em pratos como pão de queijo, tapioca, sopa paraguaia e farofa. Sabor suave e levemente adocicado. Fonte rica em energia, fibras e sem glúten, ótima opção saudável.

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Chegou bem conservada
masgusto.16742395
Chegaram em perfeito estado. “Congelados “
adriana.oliveira04087935

#3

Mandioca 2-2.5 lb

Ideal para quem procura mandioca/cassava, esse alimento é versátil, ótimo para pratos latinos como aipim frito, tapioca, bolinhos e ensopados. Possui sabor suave, levemente adocicado, e é fonte de energia, fibras e vitamina C, tornando-o saudável.

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Tudo bem embalado e fresco
marli.lopez.2968

#5

Biscoito de Polvilho Vale Douro 100 g

Feito de polvilho de mandioca, esse biscoito crocante oferece sabor leve, salgado e textura aerada. Ideal como acompanhamento de feijoada, tacos ou petiscar ao assistir novelas. Baixo teor de gordura e sem glúten, é opção saudável para quem busca produtos de cassava.

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Ótima experiência
Silvio
Chegou meus melhores salgadinhos que eu amo
marlenejr.2507
Gostinho de infância
masgusto.16805818
Perfeito! Embalagens intactas e tudo fresquinho
Guilherme
Ótimo tudo
SimoneSilva
Hmmm que delícia
LarissaDortzbach

Perguntas frequentes

O que é mandioca?
A mandioca é uma raiz comestível muito utilizada na culinária brasileira e latino-americana, conhecida também como aipim ou macaxeira.
Como descascar mandioca facilmente?
Corte as extremidades, faça um corte longitudinal na casca e remova-a puxando com cuidado usando uma faca.
Como cozinhar mandioca na panela de pressão?
Coloque pedaços de mandioca com água e sal e cozinhe por 20 minutos após pegar pressão.
Como saber se a mandioca está cozida?
A mandioca está cozida quando está macia e desmancha facilmente ao espetar com um garfo.
Como armazenar mandioca crua?
Guarde em local fresco, seco e arejado por até 5 dias. Na geladeira, embale em saco plástico por até 1 semana.
Como fritar mandioca?
Cozinhe até ficar macia, escorra, corte em pedaços e frite em óleo quente até dourar.
Quanto tempo dura a mandioca cozida na geladeira?
Dura até 5 dias em recipiente fechado, sob refrigeração.
Onde posso comprar mandioca perto de mim?
Você pode comprar agora no aplicativo MasGusto! Latino Market e receber em casa já a partir de amanhã.

Como escolher mandioca boa para cozinhar?
Prefira raízes firmes, sem manchas ou partes escuras. A casca deve estar intacta e a polpa branca, sem fibras escuras.
Como cozinhar mandioca na panela comum?
Descasque, corte em pedaços e cozinhe em água fervente com sal por cerca de 30-40 minutos, até ficar macia.
Preciso deixar a mandioca de molho antes de cozinhar?
Não é necessário, mas algumas pessoas preferem deixar de molho por algumas horas para facilitar o cozimento.
Posso congelar mandioca?
Sim, após o cozimento, escorra bem e congele em porções. Ela pode ser armazenada por até 3 meses no freezer.
Quais receitas posso fazer com mandioca?
Purê, bolo, pão de queijo, escondidinho, frita, cozida, chips e até mesmo como acompanhamento de carnes e sopas.
Preciso retirar a fibra central da mandioca?
Sim, retire a fibra central dura depois de cozinhar, pois ela não é agradável de comer.
Onde posso comprar mandioca?
Você pode comprar na MasGusto! Latino Market, www.masgusto.com.
É preciso cozinhar mandioca antes de consumir?
Sim, a mandioca deve ser sempre cozida antes de consumir, pois crua pode conter substâncias tóxicas.

Chegou bem embalado e congelado
projetos2030
Maravilhoso! Entregue refrigerado!
Marina
Eu adoro e aqui está difícil de encontrar!! Veio bem embalado e refrigerado!!
lyly_renata
Chegou bem conservada
masgusto.16742395
Chegaram em perfeito estado. “Congelados “
adriana.oliveira04087935
Tudo bem embalado e fresco
marli.lopez.2968
Ótima experiência
Silvio
Chegou meus melhores salgadinhos que eu amo
marlenejr.2507
Gostinho de infância
masgusto.16805818
Perfeito! Embalagens intactas e tudo fresquinho
Guilherme
Uma delícia!
Roberta
Amei fazia muito tempo que estava procurando mandioquinha
StefaniBelery
Armazenadas em embalagem térmica! Chegam congeladas ainda! Perfeito!
Bruna
Entrega rápida e tudo cuidadosamente embalado.
Regiane
Super congelada I ótimo
viviane.o.costa2
Ótimo produto
MarceloLobo
Bolsa chegou sem nenhum rasgo.
masgusto.16631476
Amoooo... Chegou bem embalado!
ozakicamila
Excelente entrega uma boa embalagem entregaram também no horário ! muito muito obrigada
MariaGoncalves
Muito bem embalado!
bahiamalu
Chegou rapidinho
LauraFreel
Chegou meu polvilho doce para meus pão de queijo! Obrigado
marlenejr.2507
O polvilho me rendeu pães de queijo que amo! Lembrando da nossa terrinha! Oh Minas Gerais!
Leticia
Produto bem embalado e de boa qualidade
masgusto.16420779
Nao fico sem! perfeito!
araujocamila86
Como faço muito pão de queijo, não fico sem! Esse polvilho tem ótimo rendimento. É um pouco mais úmido, o que exige menor adição de ovos, para quem usa para fazer o pão de queijo. Veio fresquinho e bem embalado.
Josy
Hoje vai ter pão de queijo . Sempre o melhor polvilho
PauloOtavio
Farinha bem fininha, ótimo para farofa.
masgusto.16762447
entregue na hora
Dunea De Carvalho
Chegou tudo certo bem embalado e no prazo correto
JoanaAlves Teixeira Xavier
Tudo entregue de qualidade!
Marina
Espero que seja boa. Porém bem embalada
Booba
Amei super indico
jefvi-costa
Amo farinha de mandioca torrada, agora é só fazer aquela farofa brasileira... thanks!
anapaulamatosdsr
Nossa farinha mineira! Muito boa!
liadamata
Nāo fico sem, adoro.
masgusto.16193011
Café da manhã garantido
masgusto.16179704
Usamos muito, produto excelente
karinewblum
Chegou bem rápido
LauraFreel
Bem embalado, entrega rapida, produto de otima qualidade
Roberta
Como sempre bem embalado, produtos de qualidade e ótimo preço!
masgusto.16420779
Ótima escolha
masgusto.16179704
Meu preferido
Dunea De Carvalho
tamanho e preço muito bom
mariliacarlos0
Perfeito, bem embalado e protegido.
gislene.araujo15
Chegou congelados, com a validade em dia e lacrados.
brendalofrano569
Pura agua , na tem nem cor , já comprei antes estava uma delícia mas esse ultimo que veio não está bom
MariaSoares
Todos os produtos chegaram em perfeito estado, dentro do prazo de validade e embalagens intactas.
Nicolle
Tudo perfeito
LaineMcMeen
muito bom amei
Tatys