A mandioca é uma raiz comestível muito utilizada na culinária brasileira e latino-americana, conhecida também como aipim ou macaxeira.

Como escolher mandioca boa para cozinhar?

Prefira raízes firmes, sem manchas ou partes escuras. A casca deve estar intacta e a polpa branca, sem fibras escuras.

Como descascar mandioca facilmente?

Corte as extremidades, faça um corte longitudinal na casca e remova-a puxando com cuidado usando uma faca.

Como cozinhar mandioca na panela comum?

Descasque, corte em pedaços e cozinhe em água fervente com sal por cerca de 30-40 minutos, até ficar macia.

Como cozinhar mandioca na panela de pressão?

Coloque pedaços de mandioca com água e sal e cozinhe por 20 minutos após pegar pressão.

Preciso deixar a mandioca de molho antes de cozinhar?

Não é necessário, mas algumas pessoas preferem deixar de molho por algumas horas para facilitar o cozimento.

Como saber se a mandioca está cozida?

A mandioca está cozida quando está macia e desmancha facilmente ao espetar com um garfo.

Posso congelar mandioca?

Sim, após o cozimento, escorra bem e congele em porções. Ela pode ser armazenada por até 3 meses no freezer.

Como armazenar mandioca crua?

Guarde em local fresco, seco e arejado por até 5 dias. Na geladeira, embale em saco plástico por até 1 semana.

Quais receitas posso fazer com mandioca?

Purê, bolo, pão de queijo, escondidinho, frita, cozida, chips e até mesmo como acompanhamento de carnes e sopas.

Como fritar mandioca?

Cozinhe até ficar macia, escorra, corte em pedaços e frite em óleo quente até dourar.

Preciso retirar a fibra central da mandioca?

Sim, retire a fibra central dura depois de cozinhar, pois ela não é agradável de comer.

Quanto tempo dura a mandioca cozida na geladeira?

Dura até 5 dias em recipiente fechado, sob refrigeração.

Onde posso comprar mandioca?

Você pode comprar na MasGusto! Latino Market, www.masgusto.com.

Onde posso comprar mandioca perto de mim?

Você pode comprar agora no aplicativo MasGusto! Latino Market e receber em casa já a partir de amanhã.

É preciso cozinhar mandioca antes de consumir?

Sim, a mandioca deve ser sempre cozida antes de consumir, pois crua pode conter substâncias tóxicas.

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As 5 melhores opções para Mandioca

#1

Mandioca Goya, Congelada 18 oz

Ótima opção para quem procura mandioca (cassava), trazendo praticidade na versão congelada. Ideal para pratos latinos como yuca frita, sancocho e purês. Seu sabor levemente adocicado e textura macia agradam. Rica em fibras e energia, já vem pronta para uso.

$3.09 - $3.79

Compre agora

Muito bem embalada e refrigerada.
masgusto.16632094
Muito bom produto veio super bem embalado
EmilyLemes

#2

Mandioca, Goya 5 lb

Raiz de mandioca fresca, fonte de carboidrato complexo, fibras e vitamina C. Ideal para preparar tapioca, bolinhos de peixe, farofa e escondidinho, trazendo textura macia e sabor levemente adocicado. Baixo teor de gordura, auxilia na saciedade e energia duradoura.

$10.99 - $12.99

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congelada no ponto
Jaais
Chegou bem conservada
masgusto.16742395

#3

Mandioca 2-2.5 lb

Ideal para quem procura mandioca/cassava, esse alimento é versátil, ótimo para pratos latinos como aipim frito, tapioca, bolinhos e ensopados. Possui sabor suave, levemente adocicado, e é fonte de energia, fibras e vitamina C, tornando-o saudável.

$3.09 - $5.29

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Bem conservada e quantidade ideal
marciapassarinhobarros12

#4

Mandioquinha, Goya 16 oz

Mandioquinha é uma ótima opção para quem procura por mandioca ou cassava. Muito utilizada em sopas, purês e cozidos latinos, possui sabor adocicado e textura macia. Rica em fibras e vitaminas, é ideal para receitas saudáveis e pratos tradicionais brasileiros.

$5.99 - $6.99

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Isso aqui é divino
Fabyury
Mandioquinhaaaaaaa estou taaaooi feliz!!!!
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mais parecida do brazil
Jaais
Uma delícia!
Roberta
Amei fazia muito tempo que estava procurando mandioquinha
StefaniBelery
Armazenadas em embalagem térmica! Chegam congeladas ainda! Perfeito!
Bruna

#5

Mandioca Ralada Tropics, Congelado

Ótima escolha para quem procura por mandioca (cassava) prática! Já ralada e congelada, facilita o preparo de pratos latinos como pão de queijo, tapioca e bolos. Sabor suave e textura macia. Congelada mantém frescor e nutrientes, sendo uma opção saudável.

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Perguntas frequentes

O que é mandioca?
A mandioca é uma raiz comestível muito utilizada na culinária brasileira e latino-americana, conhecida também como aipim ou macaxeira.
Como descascar mandioca facilmente?
Corte as extremidades, faça um corte longitudinal na casca e remova-a puxando com cuidado usando uma faca.
Como cozinhar mandioca na panela de pressão?
Coloque pedaços de mandioca com água e sal e cozinhe por 20 minutos após pegar pressão.
Como saber se a mandioca está cozida?
A mandioca está cozida quando está macia e desmancha facilmente ao espetar com um garfo.
Como armazenar mandioca crua?
Guarde em local fresco, seco e arejado por até 5 dias. Na geladeira, embale em saco plástico por até 1 semana.
Como fritar mandioca?
Cozinhe até ficar macia, escorra, corte em pedaços e frite em óleo quente até dourar.
Quanto tempo dura a mandioca cozida na geladeira?
Dura até 5 dias em recipiente fechado, sob refrigeração.
Onde posso comprar mandioca perto de mim?
Você pode comprar agora no aplicativo MasGusto! Latino Market e receber em casa já a partir de amanhã.

Como escolher mandioca boa para cozinhar?
Prefira raízes firmes, sem manchas ou partes escuras. A casca deve estar intacta e a polpa branca, sem fibras escuras.
Como cozinhar mandioca na panela comum?
Descasque, corte em pedaços e cozinhe em água fervente com sal por cerca de 30-40 minutos, até ficar macia.
Preciso deixar a mandioca de molho antes de cozinhar?
Não é necessário, mas algumas pessoas preferem deixar de molho por algumas horas para facilitar o cozimento.
Posso congelar mandioca?
Sim, após o cozimento, escorra bem e congele em porções. Ela pode ser armazenada por até 3 meses no freezer.
Quais receitas posso fazer com mandioca?
Purê, bolo, pão de queijo, escondidinho, frita, cozida, chips e até mesmo como acompanhamento de carnes e sopas.
Preciso retirar a fibra central da mandioca?
Sim, retire a fibra central dura depois de cozinhar, pois ela não é agradável de comer.
Onde posso comprar mandioca?
Você pode comprar na MasGusto! Latino Market, www.masgusto.com.
É preciso cozinhar mandioca antes de consumir?
Sim, a mandioca deve ser sempre cozida antes de consumir, pois crua pode conter substâncias tóxicas.

Muito bem embalada e refrigerada.
masgusto.16632094
Muito bom produto veio super bem embalado
EmilyLemes
congelada no ponto
Jaais
Chegou bem conservada
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Bem conservada e quantidade ideal
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Isso aqui é divino
Fabyury
Mandioquinhaaaaaaa estou taaaooi feliz!!!!
masgusto.16149761
mais parecida do brazil
Jaais
Uma delícia!
Roberta
Amei fazia muito tempo que estava procurando mandioquinha
StefaniBelery
Ótimo estado do produto
ThiagoCarvalho
Ótima entrega !
GuilhermeSouza
Produto crocante, perfeito.
masgusto.15292475
Melhor lanche pra criança
rafaellacarvalho0326
Perfeito
Luana
Ótimo!não chegou quebrado
Milena
muito bom! vem na caixa por cima para que nao se quebrem! muito cuidado!
Filipe
esse e otimo!!! As crianças amam!!
Filipe
A melhor tapioca
jessica
Adoro tapioca!! Tudo ok
carolinaamorimmv
Muito bom serviço
amandah louise
Chegou certinho
julianacoelhoclean
Bem grande e foi barato
Milena
Já vou fazer meu pão de queijo
ceci160
Tudo checado! Ótima embalagem, todos os produtos checados e intactos.
masgusto.16989598
Fininha! Paes de queijos saborosos que fiz!
Nivea
Saco perfeito
Carolina
Muito bom serviço
amandah louise
Garantido os biscoitos de polvilho
julianacoelhoclean
Melhor polvilho que existe pra pão de queijo
priolfaria
Farinha igual a farinha mineira e a do Nordeste, ideal para fazer farofa de churrasco ou até medo um pirão, bem torradinha !
michellelira2209
A farinha de mandioca não deu tempo nem de tirar foto minha menina já tirou do pacote e colocou na vasilha kkkkk
masgusto.16742395
Farinha bem fininha, ótimo para farofa.
masgusto.16762447
entregue na hora
Dunea De Carvalho
Chegou tudo certo bem embalado e no prazo correto
JoanaAlves Teixeira Xavier
Tudo entregue de qualidade!
Marina
Espero que seja boa. Porém bem embalada
Booba
Amei super indico
jefvi-costa
Amo farinha de mandioca torrada, agora é só fazer aquela farofa brasileira... thanks!
anapaulamatosdsr
Nossa farinha mineira! Muito boa!
liadamata
Todos produtos muito bons !!!!!
damilelgcosta
Perfeito chegou bem rapidinho
masgusto.16956802
Excelente produto, igualzinho do Brasil! Amei!
pamelaxxavier
tudo certiinho
Jéssika
Como sempre bem embalado, produtos de qualidade e ótimo preço!
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Ótima escolha
masgusto.16179704
Meu preferido
Dunea De Carvalho