Brigadeiro é um doce brasileiro feito tradicionalmente com leite condensado, chocolate em pó, manteiga e coberto com chocolate granulado.

Quais são os ingredientes necessários para fazer brigadeiro?

Os ingredientes tradicionais são leite condensado, chocolate em pó, manteiga e chocolate granulado para enrolar.

Como faço brigadeiro em casa?

Misture todos os ingredientes em uma panela, mexa em fogo baixo até engrossar, deixe esfriar e enrole em bolinhas, depois passe no granulado.

Preciso usar manteiga ou posso substituir por margarina?

A manteiga é a mais tradicional, mas a margarina pode ser usada como substituto se desejar.

É possível fazer brigadeiro sem chocolate em pó?

Sim, você pode substituir o chocolate em pó por cacau em pó, achocolatado ou até mesmo fazer brigadeiro branco, sem chocolate.

Como sei quando o brigadeiro está no ponto certo?

O brigadeiro está pronto quando desgruda do fundo da panela ao mexer.

Preciso untar as mãos para enrolar brigadeiros?

Sim, unte as mãos com manteiga para evitar que a massa grude ao enrolar.

Por quanto tempo posso armazenar brigadeiros?

Brigadeiros podem ser armazenados em pote fechado na geladeira por até 7 dias.

Posso congelar brigadeiro?

Sim, você pode congelar brigadeiros por até 3 meses em um recipiente bem fechado.

Como evitar que os brigadeiros fiquem açucarados?

Mexa bem e cozinhe em fogo baixo, não deixe passar do ponto para evitar cristalização do açúcar.

Posso fazer brigadeiro vegano?

Sim, use leite condensado vegetal e margarina vegetal, além de chocolate vegano.

Dá para fazer brigadeiro de outros sabores?

Sim, brigadeiro pode ser feito de vários sabores, como morango, coco, limão, entre outros.

Como servir brigadeiro em festas?

Enrole em pequenas bolinhas, passe no granulado e coloque em forminhas de papel.

Onde posso comprar brigadeiro?

Você pode comprar no MasGusto! Latino Market, www.masgusto.com.

Onde posso comprar brigadeiro perto de mim?

Você pode comprar agora pelo App da MasGusto! Latino Market e receber em casa em até um dia.

O brigadeiro precisa ser refrigerado?

O ideal é armazenar na geladeira, especialmente em climas mais quentes, para manter a textura e sabor.

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Onde comprar brigadeiro perto de mim?

Mercado brasileiro com
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Perguntas frequentes

O que é brigadeiro?
Brigadeiro é um doce brasileiro feito tradicionalmente com leite condensado, chocolate em pó, manteiga e coberto com chocolate granulado.
Como faço brigadeiro em casa?
Misture todos os ingredientes em uma panela, mexa em fogo baixo até engrossar, deixe esfriar e enrole em bolinhas, depois passe no granulado.
É possível fazer brigadeiro sem chocolate em pó?
Sim, você pode substituir o chocolate em pó por cacau em pó, achocolatado ou até mesmo fazer brigadeiro branco, sem chocolate.
Preciso untar as mãos para enrolar brigadeiros?
Sim, unte as mãos com manteiga para evitar que a massa grude ao enrolar.
Posso congelar brigadeiro?
Sim, você pode congelar brigadeiros por até 3 meses em um recipiente bem fechado.
Posso fazer brigadeiro vegano?
Sim, use leite condensado vegetal e margarina vegetal, além de chocolate vegano.
Como servir brigadeiro em festas?
Enrole em pequenas bolinhas, passe no granulado e coloque em forminhas de papel.
Onde posso comprar brigadeiro perto de mim?
Você pode comprar agora pelo App da MasGusto! Latino Market e receber em casa em até um dia.

Quais são os ingredientes necessários para fazer brigadeiro?
Os ingredientes tradicionais são leite condensado, chocolate em pó, manteiga e chocolate granulado para enrolar.
Preciso usar manteiga ou posso substituir por margarina?
A manteiga é a mais tradicional, mas a margarina pode ser usada como substituto se desejar.
Como sei quando o brigadeiro está no ponto certo?
O brigadeiro está pronto quando desgruda do fundo da panela ao mexer.
Por quanto tempo posso armazenar brigadeiros?
Brigadeiros podem ser armazenados em pote fechado na geladeira por até 7 dias.
Como evitar que os brigadeiros fiquem açucarados?
Mexa bem e cozinhe em fogo baixo, não deixe passar do ponto para evitar cristalização do açúcar.
Dá para fazer brigadeiro de outros sabores?
Sim, brigadeiro pode ser feito de vários sabores, como morango, coco, limão, entre outros.
Onde posso comprar brigadeiro?
Você pode comprar no MasGusto! Latino Market, www.masgusto.com.
O brigadeiro precisa ser refrigerado?
O ideal é armazenar na geladeira, especialmente em climas mais quentes, para manter a textura e sabor.