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Are there Asian supermarkets in U.S.?
Yes! At SayWeee you'll find your Asian grocery items in our Chinese, Vietnamese, Japanese, Korean, Indian and Thai stores. Get your favorite Asian products delivered to U.S. without leaving home.
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Polvilho Tapioca Hidratada Amafil 1000 g
Biscoito de Polvilho Vale Douro 100 g (min 2)
Polvilho Azedo Premium Amafil 35 oz

Perguntas frequentes

  • O que é tapioca?

    Tapioca é um amido extraído da raiz da mandioca, bastante utilizado na culinária para preparar diversas receitas, como crepes e bolos.

  • A tapioca contém glúten?

    Não, a tapioca é naturalmente livre de glúten.

  • Quais são os usos culinários da tapioca?

    A tapioca pode ser utilizada para preparar crepes, mingaus, bolos, pudins, perolas para bubble tea e até pão de queijo.

  • Qual a diferença entre goma de tapioca e polvilho?

    Goma de tapioca é o amido hidratado pronto para uso; polvilho é o amido seco (doce ou azedo), utilizado em outras preparações.

  • Posso congelar a massa de tapioca?

    Sim, a goma de tapioca pode ser congelada em porções e descongelada na geladeira antes de usar.

  • Existe diferença entre tapioca granulada e goma de tapioca?

    Sim, a tapioca granulada tem formato de grânulos e é usada em sobremesas; a goma é fina, ideal para crepes.

  • Onde posso comprar tapioca?

    Você pode comprar na MasGusto! Latino Market, www.masgusto.com.

  • Quanto tempo dura a tapioca depois de aberta?

    A goma de tapioca dura até 5 dias na geladeira, bem armazenada.

  • Como preparar a massa de tapioca para fazer crepioca?

    Basta hidratar a goma de tapioca comprada pronta e espalhar na frigideira quente; depois adicione recheio a gosto.

  • Como armazenar tapioca?

    Guarde a goma de tapioca na geladeira em recipiente bem fechado por até 5 dias.

  • Como evitar que a tapioca fique seca ou quebradiça?

    Use sempre a goma hidratada e não cozinhe demais na frigideira para evitar que fique seca ou dura.

  • A tapioca engorda?

    Tapioca é fonte de carboidratos, consumida em excesso pode contribuir para ganho de peso; consuma com equilíbrio.

  • Como fazer bolinhas de tapioca para bubble tea?

    Misture polvilho com água até formar uma massinha, faça bolinhas e cozinhe em água fervente até ficarem translúcidas.

  • Como saber se a goma de tapioca estragou?

    Ela apresenta cheiro azedo, cor alterada ou presença de mofo; descarte se notar qualquer sinal.

  • Onde posso comprar tapioca perto de mim?

    Você pode comprar agora no App MasGusto! Latino Market e receber na sua casa já amanhã.

  • Quais recheios combinam com tapioca?

    Tapioca combina com recheios doces, como coco, queijo e leite condensado, e salgados, como queijo, presunto e frango desfiado.