Onde comprar chimarrão perto de mim?

Chimarrão é uma bebida tradicional feita com erva-mate moída e água quente, consumida normalmente em uma cuia com bomba.

Use água aquecida até cerca de 70-80°C. Não deve ferver, pois isso prejudica o sabor da erva-mate.

Não é necessário lavar, mas alguns preferem umedecer a erva com pouca água fria antes de iniciar o preparo.

Guarde a erva-mate em um pote hermético, em local seco, fresco e longe da luz, para preservar seu sabor e aroma.

Sim, esta variação é conhecida como tereré, preparada com água gelada ao invés de quente.

Prefira erva-mate fresca, de coloração verde viva, aroma intenso e embalagem bem fechada, de marcas confiáveis.

Você pode comprar no MasGusto! Latino Market, www.masgusto.com.

Sim, a erva-mate possui cafeína, trazendo leve efeito estimulante semelhante ao do café ou chá.

Coloque erva-mate na cuia, incline-a para formar um monte de erva de um lado, adicione água morna na parte vazia e insira a bomba. Depois, acrescente água quente sem ferver para tomar.

Você vai precisar de cuia, bomba (canudo de metal com filtro) e uma chaleira para aquecer a água.

A erva-mate pode ser usada enquanto liberar sabor, geralmente durante várias rodadas de água quente, mas deve ser descartada quando o sabor ficar muito fraco.

Sim, alguns adicionam ervas como hortelã, boldo ou até limão para personalizar o sabor do chimarrão.

Você pode adicionar água várias vezes, normalmente até notar que a bebida ficou sem gosto.

Sim. Lave bem após o uso, enxugue e guarde em local seco. Não use detergente forte, especialmente em cuias de madeira.

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Não é recomendado guardar o chimarrão já preparado, pois a bebida perde sabor rapidamente e a erva pode oxidar.