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A castanha-do-pará é uma semente comestível muito utilizada em receitas doces e salgadas pela sua textura crocante e sabor marcante.

Não é obrigatório, mas torrar as castanhas realça o sabor e deixa-as mais crocantes.

Quando bem armazenada, a castanha-do-pará dura até 6 meses na geladeira e 12 meses no congelador.

Use um processador, liquidificador ou pilão para triturar as castanhas conforme desejado para receitas.

Sim, a castanha-do-pará pode ser congelada em embalagem bem fechada para preservar sua qualidade.

Sim, se não for armazenada corretamente, pode perder sabor e textura devido à oxidação das gorduras.

Você pode comprar na MasGusto! Latino Market, www.masgusto.com.

Sim! Vai muito bem em saladas, arroz, farofas, molhos e como crosta para carnes e peixes.

Você pode usar a castanha-do-pará em farofas, bolos, tortas, pães, saladas, granolas ou consumir pura como um snack.

Guarde em recipiente hermético, em local fresco e seco. Na geladeira, elas duram mais tempo e evitam a rancificação.

Normalmente as castanhas já são vendidas descascadas. Torrar é opcional, mas recomendado para sabor extra.

Se estiver com cheiro rançoso, sabor amargo ou mofo visível, descarte-a imediatamente.

Sim, pode substituir nozes, amêndoas ou castanha de caju em diversas receitas.

Ela pode ser usada picada ou moída em bolos, brownies, brigadeiros, tortas, ou como cobertura de doces.

Você pode comprar agora no App da MasGusto! Latino Market e receber em casa já a partir de amanhã.

Não, a castanha-do-pará é naturalmente livre de glúten.