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Pimenta biquinho é uma pimenta brasileira de sabor suave e adocicado, conhecida por seu formato arredondado e pontinha fina.

Você pode utilizá-la em conservas, saladas, aperitivos, molhos, decoração de pratos e até drinks.

Sim, basta lavar, secar e armazenar em saco vedado no congelador.

Ela é levemente adocicada, suave e praticamente sem ardência.

Geralmente, usa-se inteira, mas pode ser picada ao meio ou em rodelas para molhos e saladas.

Depende do gosto, mas geralmente se usa de 4 a 10 unidades por prato ou conserva.

Certifique-se de cobrir totalmente com vinagre, usar utensílios esterilizados e manter o vidro fechado na geladeira.

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Não, ela é famosa por não ser ardida, possuindo apenas um leve toque picante.

Mantenha na geladeira, em recipiente fechado, por até duas semanas.

Basta adicionar as pimentas limpas em um vidro esterilizado com vinagre, sal, alho e especiarias a gosto.

Vai bem em entradas, canapés, saladas, feijoada, carnes, sanduíches, pizzas e espetinhos.

Sim, pode ser consumida crua, especialmente em saladas e como aperitivo.

Pode, mas dificilmente outra pimenta terá o mesmo sabor suave e doce sem ardência.

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Em conserva, pode durar até 6 meses na geladeira, se armazenada corretamente.