Onde comprar file de tilapia perto de mim?

Filé de tilápia é a carne da tilápia sem pele e sem espinhas, pronta para cozinhar.

O filé deve ter cor clara, cheiro suave e textura firme, sem partes escurecidas ou cheiro forte.

Por até 2 dias em recipiente fechado.

Depende da preferência. Fritar deixa crocante, assar fica mais leve e saudável.

Sim, desde que o peixe esteja muito fresco e de fonte confiável, pode ser usado, por exemplo, em ceviche.

Use uma espátula larga ao virar e não mexa muito para manter o filé inteiro.

Guarde na parte mais fria da geladeira, em recipiente fechado, e consuma em até 2 dias.

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Pode ser grelhado, assado, frito, empanado, cozido ou usado em moquecas e outras receitas.

Sim. Embale bem para evitar queimadura de freezer e consuma em até 3 meses.

Sim, o ideal é descongelar na geladeira por algumas horas antes de preparar.

Limão, alho, sal, pimenta-do-reino, páprica, ervas finas e azeite são ótimas opções.

Grelhar por 3-4 minutos de cada lado ou até dourar e ficar opaco.

Não é necessário, apenas seque o filé com papel toalha antes de temperar.

Não, é um peixe de sabor suave, ideal para quem prefere peixes menos marcantes.

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