Onde comprar patinho moído perto de mim?

Patinho moído é uma carne bovina magra e versátil, moída a partir do corte chamado patinho, ótima para diversas receitas.

Você pode preparar hambúrguer, almôndega, bolonhesa, escondidinho, quibe, rocambole de carne, recheio de tortas e muito mais.

Guarde na geladeira em recipiente bem fechado por até 2 dias, ou congele por até 3 meses.

Sim, você pode temperar antes de congelar. Utilize em até 2 meses para manter o sabor e a qualidade.

O ideal é cozinhar até que fique completamente dourado e sem partes cruas, garantindo segurança alimentar.

Adicione um pouco de azeite ou cebola ao refogar e evite cozinhar demais para não ressecar a carne.

Não, não é indicado lavar carne moída. Basta usar diretamente no preparo.

Você pode comprar agora no aplicativo MasGusto! Latino Market e receber em casa já a partir de amanhã.

Você pode temperar com sal, pimenta, alho, cebola, ervas frescas ou secas e outros temperos a gosto, adicionando os ingredientes antes de cozinhar.

Por ser uma carne magra, solta pouca água. Cozinhe em fogo alto no início para evitar que fique ensopado.

Sim, descongele na geladeira por algumas horas antes de usar para garantir o cozimento uniforme.

Sim, por ser uma carne magra, é ótimo para hambúrgueres leves, mas pode adicionar um pouco de gordura para suculência.

Sim, é perfeito para rechear pastéis, tortas, pimentões, abobrinhas e outros pratos.

A carne terá cheiro desagradável, cor acinzentada e textura pegajosa. Descarte nesses casos.

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Depois de cozido, pode ser armazenado em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.